간헐적단식 하면서 다시 눈에 들어온 발효식품
잔잔잔한하루· 방금 전· 조회 49
식사 횟수를 줄여보면서 오히려 뭘 먹느냐에 더 집중하게 됐어요. 그때 처음으로 발효식품을 진지하게 들여다보기 시작했는데, 따로 챙기는 게 아니라 된장찌개나 간장 반찬처럼 한식 밥상에 늘 있던 것들이 다르게 보이기 시작했어요.
발효식품 특유의 깊은 맛이 시간의 결과물이라는 걸 알고 나니 왠지 더 소중하게 느껴지더라고요. 소화가 잘 되는 음식을 찾다 보니 자연스럽게 여기까지 왔는데, 발효 과정에서 만들어지는 유익균이 소화 쪽에 도움이 된다는 이야기를 읽고 나서 식단에 더 자주 올리려 하고 있어요.
아직 꾸준히 챙긴 기간이 짧아서 확실한 말은 못 하겠지만, 전보다 속이 편하다는 느낌은 있어요. 발효식품을 식단에 활용하고 계신 분들, 어떤 방식으로 드시는지 여쭤봐도 될까요?
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💬 댓글 4
바바람소리방금 전
저도 간헐적단식 하면서 먹는 것 하나하나 신경 쓰게 됐는데, 발효식품 쪽으로 눈이 간 건 비슷한 것 같아요. 저는 요즘 된장국을 거의 매일 챙기고 있어요.
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여여유로운날방금 전
식사 횟수를 줄이면 오히려 뭘 먹는지 더 예민하게 느껴지죠. 발효식품 중에 특별히 어떤 걸 더 자주 드시게 됐는지 궁금하네요.
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커커피향기방금 전
발효식품이 소화에 좋다는 건 저도 들어서 챙기고 싶었는데, 따로 뭔가를 사지 않아도 한식 밥상에 이미 있다는 생각은 못 했습니다. 시각이 좀 달라졌어요.
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맑맑은시냇물방금 전
꾸준히 드시다 보면 몸이 조금씩 반응하는 게 느껴질 수도 있어요. 저는 김치를 끼니마다 두 점씩은 꼭 먹으려 하거든요, 그것만으로도 뭔가 다른 것 같더라구요.
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